Если на жиклер с одним и тем же отверстием подать газ под разным давлением, то и работать он будет по-разному. Чем выше давление, тем больше газа поступает на расход. По трубопроводам страны везде "давят" по-разному: от 80 до 250 мм водяного столба. Кстати, - все европейское оборудование было "заточено" под давление 200 мм водяного столба. Если в Вашем трубопроводе давление меньше, - не надо от поставщика требовать соответствие характеристик с указанными в паспорте приобретенного Вами оборудования.
Паровая фаза. Что это?
У нас есть газовый баллон. И мы всегда, и обязательно, накручиваем на него газовый редуктор. Зачем?
Чайник с кипящей водой видели? Там вода под крышкой находится в двух различных фазах - жидкой (вода) и газообразной (пар) . А то что она кипит, так это просто переход из одной фазы в другую. В случае с пропановым баллоном, для нас с Вами, Пар — это газ, который "вырвался на свободу" с поверхности "газовой жидкости", находящейся в баллоне. После попадания в окружающую среду (внутри баллона), некоторые молекулы газа смешиваются с атмосферой (само собой, внутри баллона) , а другие, после передачи энергии "атмосфере внутри баллона", возвращаются назад в "газовую жидкость". Молекулы, у которых достаточно энергии для разрушения связи и освобождения из жидкости (т.е. сжиженного газа) и классифицируются нами как пар. Внимание! Давление этого "газового пара" и удерживает собой редуктор, который мы накручиваем на баллон. И редуктор, и выпускает этот самый "газовый пар" в шланг к плите или котлу под давлением, которое нам необходимо. Давление в 300 мм водяного столба (с погрешностью от 275 мм до 340 мм на самом деле) и есть та международная стандартная паровая фаза для использования жиклёров во всех приборах для работы на сжиженном газе, - опять Внимание!,- для достижения максимального КПД прибора при минимальном расходе газа, при нормальных условиях. То есть, понятно, что если куча сжиженного газа влетает в плиту или котёл, не сгорая, или плохо сгорая, как бывает ВСЕГДА в случаях, когда на конфорках или горелке котла, вместо жиклеров на сжиженный газ, стоят жиклеры для газа магистрального, - вот тогда и начинается копоть. Потому, что жиклеры для паровой фазы в 300 мм (от баллона) в плите или котле, или колонке стоят просто огромные! Их надо срочно заменять жиклёрами с зауженными отверстиями для баллонного газа! По-другому, не знаю как объяснить. Надеюсь, что так более-менее понятно.
